Proč je odvápnění nezbytné
Kávovar pracuje s vodou, která se ohřívá na 90 stupňů a víc, a v Praze je voda dost tvrdá. Vápník se postupně usazuje v bojleru, v hadičkách a u čerpadla. Bez pravidelného odvápnění se kávovar dříve nebo později zasekne. Servis kávovarů řeší tyhle případy téměř denně.
Jak často odvápňovat
V Praze doporučuji odvápnění zhruba každé tři měsíce při běžném používání (2 až 4 kávy denně). Pokud děláte víc nebo máte zvlášť tvrdou vodu, klidně každé dva měsíce. Většina moderních De’Longhi a Jura kávovarů sama hlásí, kdy je čas. Jak na to, najdete v článku Kávovar hlásí odvápnit.
Postup odvápnění krok za krokem
Vyprázdněte nádrž na vodu, nalijte do ní odvápňovací roztok podle návodu, vraťte nádrž. Spusťte program odvápnění z menu (u většiny strojů přidržíte konkrétní tlačítko). Stroj postupně propláchne celý okruh, mezitím přijde výzva na výměnu vody za čistou. Celé to trvá 20 až 40 minut.
Jaký odvápňovač použít
Tak originální odvápňovače jsou samozřejmě jistota a výrobci na ně trvají, jinak hrozí ztráta záruky. Kyselina citronová funguje taky, ale opatrně. U Jury a Saeca rozhodně nedoporučuju, protože těsnění jsou citlivá. U Krups a starších De’Longhi to projde.
Co se stane, když se neodvápňuje
Začne to nenápadně. Káva teče pomalu, pak slabě, pak vůbec. Nakonec se kávovar zasekne s chybou a hlásí buď ucpané čerpadlo, nebo problém s bojlerem. Detail v článku Kávovar netece voda. V krajním případě praskne bojler a oprava se pak vyšplhá na 3 až 5 tisíc.
Cena profesionálního odvápnění v servisu
Pokud si na to netroufáte sami nebo už kávovar hlásí chybu, profesionální odvápnění a hloubkové vyčištění v servisu stojí 890 až 1 490 Kč. Pro zaseklé kávovary, kde běžný program selhal, je to často poslední šance, jak je zachránit bez výměny bojleru.